Depuis 1844, Penfolds a joué un rôle central dans l’évolution de la vinification, l’histoire et le patrimoine de cette maison iconique reflètent profondément l’évolution de l’Australie de la colonisation à l’ère moderne.
La collection Penfolds a été établie dans un esprit d’innovation et de recherche constante de qualité, comme en témoigne la mise en bouteille secrète de Grange en 1951 et la ligne ininterrompue de millésimes de ce vin, sans doute le plus emblématique d’Australie.
Aujourd’hui, la collection continue d’incarner le « style Penfolds », si distinctif et reconnaissable parmi tant d’autres.
Ce style est aussi l’expression ultime de la tradition séculaire de Penfolds qui consiste à sélectionner les meilleurs raisins des meilleures régions.
Penfolds peut s’enorgueillir d’un héritage unique, ses vins évoquent la générosité, le savoir-faire et la beauté des paysages australiens.
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